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聯翔-太陽餅:文化與旅遊的完美統一

周村燒餅、龍口粉絲、台灣...人們到了一個地方,除了想買點旅遊紀念品,還喜歡給親朋好友帶點當地的特色食品。4月23日,在聯翔餅店看到了該爲參加文化旅遊商品設計大賽所力推的旅遊食品———東夷太陽餅

 

相對于黑陶、農民畫、沙繡等旅遊紀念品市場的興盛,吸引遊客的本地特色名吃品牌缺乏。

“之所以推出這個太陽餅,鳳梨酥,也是源于傳統文化。”經理趙玉仁說。

 

古爲東夷,是東夷太陽文化的起源地。古代先民把新收獲的五谷做成太陽形狀的餅,供奉太陽,感謝太陽給大地帶來了豐收。後來這餅做得有厚有薄,厚的叫東夷太陽餅,薄的叫就煎餅,這也是東夷太陽餅和山東煎餅的來曆。

 

金黃的面皮,香甜的口味,掰開一塊,裏邊有黑芝麻、花生等餡料。“真好吃,太陽餅,寓意也很好,非常具有特色。”在一旁試吃的遊客贊不絕口,當即表示要給親朋帶幾盒回家。

 

“我們這款食品,采用嚴格的制作流程,天然健康。”趙玉仁強調聯翔餅店,他希望借大賽的東風,推廣這種蘊含文化的旅遊食品,壯大特色名吃品牌。

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