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高雄美食推薦-“我的重慶生活,從辣開始”

 
馬非同出生于意大利那不勒斯,39高雄餐廳推薦歲,是個標准大叔。小眼睛、大鼻子、寬下巴,和藹笑容讓人想起高雄酸菜白肉鍋意大利南部溫暖的陽光。去年12月意大利駐重慶領事館開館,馬非同從北京調到重慶擔任總領事。在重慶一年的生活,他用“麻辣”二字形容。

重慶生活從辣開始

“我的重慶生活,從辣開始。”馬非同說。

剛來重慶時,馬非同經常一個人上街轉悠,總能聞到一股混合著牛油和辣椒的香味。抵擋不住誘惑,他會走進火鍋館,揀個位置坐下,拿起菜單看看。

馬非同中文不錯,第一次面對菜單仍是疑惑,“毛肚、黃喉、腦花是什麽?”經中國友人詳細講解後,他才搞清楚。雖然不大喜歡吃動物內髒,他禁不住好奇還是一樣點了一份試試。沒想到一試試出個火鍋迷。

“嘴唇都辣得起泡,但感覺十分過瘾,是和意大利食物完全不同的味道。”馬非同說,吃得滿頭大汗,再來瓶冰鎮啤酒,高雄火鍋是完美搭配,“辣勁過去,渾身爽快。”

“以高雄麻辣火鍋後和重慶朋友出去聚餐,我基本都會選擇火鍋。”他說。

好味道藏在小巷裏

一年來,馬非同吃火鍋也吃出了門道,“重慶各種火鍋我基本都吃過,有名沒名的,豪華的簡陋的。往往那些不起眼的街邊小店比看起來高級的店味道好,更能體現重高雄麻辣鍋慶火鍋的原汁原味。”

在他眼中,這也是重慶和家鄉的相似之處。他的故鄉那不勒斯是個熱鬧城市,也以辣味食物著稱,高雄美食推薦最地道的餐館往往也隱藏在不起眼的小巷裏。“如果第一次去意大利,當然要去羅馬、米蘭、佛羅倫薩等知名城市,但真正的意大利高雄火鍋推薦其實在小地方。在意大利每開車50公裏,你吃到的東西都會不一樣。”他說。
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